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Juillet 2002

« de l'herbe »
photo de
Lionel (Schnepfenried, France)
Lionel (LLEBAUT@pyra.fr) a
ramené cette magnifique photographie d'une vache vosgienne d'un week-end entre amis
passé dans les Hautes-Vosges, le 2 juin dernier, au Schnepfenried (à vos souhaits ...),
derrière le chalet du ski Club de Colmar. Un superbe cliché, gonflé de chlorophyle,
accompagné de cet aveu de Lionel sur cette vache ... "qui m'a tout de suite séduit,
car comme moi parfois, elle mange aussi des fleurs" ... Et un peu d'herbe, non ? Car
elle est fameuse, la chlorophyle du Schnepfenried (a répéter dix fois de suite, c'est
bon pour la diction !!).
| De l'herbe. Bien grasse, et verte à souhait. De l'herbe basse, de l'herbe haute, bien meilleure pour les cervicales, moins à se baisser, mais ça gratouille le ventre et la mamelle. Et puis sous les pattes, ça chatouille. De l'herbe riche, de l'herbe pauvre, de l'herbe qui a souffert, de l'herbe qui a profité. De l'herbe qui sort juste de sous la neige, de l'herbe qui va recevoir de la bouse et bien en profiter. Nous c'qu'on veut, c'est d'l'herbe. A tondre, à raser, de l'herbe sur pattes ou de l'herbe coupée, de l'herbe d'alpage ou de l'herbe des vallées, de l'herbe d'en-haut, puis de celle d'en-bas, plus sèche et plus fine, plus parfumée aussi. Nous, c'est l'herbe qu'on préfère. Capito ? |