Et bien non. Figurez-vous que chaque vache a une (1) mamelle, et donc, que dire "les mamelles de la vache" est absurde, même si cela fait beaucoup rire Paquerette. Et chaque mamelle compte quatre (4) pis. Pas un de plus, pas un de moins. C'est les gants qui en ont cinq.

C'est un réflexe qui déclenche l'éjection du lait : la tétée, ou la manipulation de la mamelle, provoque une stimulation des nerfs périphériques, qui envoient un signal à l'hypophyse (dans la tête de la vache), qui va elle-même sécréter une hormone qui parvient en quelques secondes à la mamelle (via le courant sanguin), ce qui provoque l'écoulement du lait.
Si la vache a peur ou si elle est stressée, ce réflexe "neurohormonal" est perturbé, et on dit que "la vache retient son lait".

Vous suivez toujours ?
Allez, je ne vous embête plus avec des détails savants.

Encore quelques mots concernant la fabrication du lait.
Tout d'abord, un rappel essentiel, que certains jugeront certainement superflu : la vache, pour faire du lait, a besoin de faire naître un veau. C'est la naissance du veau qui déclenche la lactation, même dans les élevages les plus modernes ! Avec la naissance du veau, c'est toute une réaction en chaîne d'hormones, plutôt compliquée, mais que l'on vous présentera peut-être un jour. La lactation dure en général dix mois, et la quantité de lait produite suit théoriquement la croissance du veau. Après ces dix mois, la vache est tarie pendant deux mois, à l'issue desquels ... elle vêle, un nouveau veau, et c'est reparti pour une nouvelle année.